核心提示：和田人的饮食禁忌，主要是随着伊斯兰教传入的，如忌食猪、驴、骡和狗肉，忌食血，忌饮酒，忌杀食“旦姆待”鸽子等；有的源于原始崇拜，如忌抛洒食粮和从食粮上面跨越等；有的则源于人类对秽物的反感心理，如忌将食物抓来挨近鼻子嗅，忌的饮食场合放屁、擤鼻涕或吐痰等。